I semi di chia provengono dalla pianta Salvia hispanica e sono considerati un superfood grazie al loro straordinario profilo nutrizionale e alle numerose proprietà salutari.
Sono dei semi ricchi di benefici!
- Altamente idratanti: assorbono fino a 10-12 volte il loro peso in acqua
- Amici del cuore: ricchi di omega-3 che aiutano a mantenere il colesterolo nella norma
- Aumentano il senso di sazietà: grazie alle fibre sono ideali se stai controllando il peso
- Regolano l’intestino: favoriscono la digestione e il transito intestinale
- Stabilizzano la glicemia: utili per rallentare l’assorbimento degli zuccheri
- Fonte di calcio: ottimi per ossa e denti
- Antiossidanti naturali: contrastano i radicali liberi e supportano il corpo contro lo stress ossidativo
Come usarli?
- In acqua o succo (lasciare in ammollo 10 minuti)
- Nello yogurt o porridge
- In frullati e smoothie
- Nei dolci come sostituto delle uova (1 cucchiaio + 3 acqua = 1 uovo)
- In insalate o pane fatto in casa
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g):
Calorie: 486 kcal
Proteine: 16,5 g
Carboidrati: 42 g (di cui zuccheri 0 g)
Fibre: 34,4 g
Grassi: 30,7 g (principalmente omega-3 e omega-6)
Calcio: 631 mg
Ferro: 7,7 mg
Magnesio: 335 mg
Una porzione consigliata è circa 10-15 g al giorno, cioè 1 cucchiaio!
Errori comuni!
- Mangiarla senza acqua
- Esagerare con le dosi
- Non aspettare l’ammollo
Sintomi comuni se sbagli!
- Gonfiore addominale
- Fastidio intestinale
“Dentro ogni seme c’è un’intera foresta in potenza.” – Mahatma Gandhi
Piccoli semi, GRANDI risultati! Inseriscili nella tua routine e dona al tuo corpo una carica di benessere naturale!
