Partiamo dalla risposta: dipende dall’obiettivo, dall’intensità e dalla persona
perché il risultato cambia in base a ciò che vuoi ottenere:
- dimagrimento: contano soprattutto il deficit calorico totale, l’aderenza al piano nutrizionale e la costanza.
- performance: spesso mangiare prima migliora energia, forza, potenza, resistenza alle alte intensità e qualità dell’allenamento.
- salute metabolica: fare attività leggera a digiuno può migliorare sensibilità insulinica e flessibilità metabolica.
- massa muscolare: allenarsi a digiuno non è l’ideale se si riduce l’intensità o si ritarda poi l’apporto proteico post workout. Per l’ipertrofia muscolare contano molto performance e recupero.
Quando il corpo è in una condizione di digiuno fisiologico, ad esempio dopo la notte, ha insulina più bassa, glicogeno epatico ridotto e maggiore utilizzo dei grassi come energia. In questo modo durante l’allenamento il corpo tende ad ossidare più grassi rispetto a quando si mangia.
Ma non necessariamente si dimagrisce di più: bruciare più grassi durante la seduta non significa perdere più grasso corporeo nel tempo. Il dimagrimento è dato dal bilancio calorico complessivo.
Il digiuno va bene per:
- camminata
- corsa lenta
- cyclette blanda
- yoga/mobilità
- allenamenti brevi e leggeri al mattino
soprattutto se ti senti bene e non avverti cali di energia.
È meglio evitare il digiuno:
- hiit
- pesi intensi
- endurance di lunga durata
- doppie sedute
- lavori molto impegnativi
in questi casi avere carboidrati disponibili spesso migliora performance e recupero.
La vera domanda non è “fa bene o male” ma: è adatto a te?
