La fibromialgia è una sindrome che causa dolore muscolo-scheletrico diffuso, affaticamento cronico e rigidità. Colpisce circa 1,5-2 milioni di italiani, soprattutto le donne in età adulta, pre o post menopausa.
È spesso associata a malattie autoimmuni.
Il dolore è il sintomo principale, ma altri sintomi frequenti sono:
- Disturbi del sonno
- Stanchezza costante
- Rigidità muscolare
- Gonfiore
- Cefalea
- Colon irritabile
- Ansia e depressione
- Stanchezza alle gambe
- Secchezza delle mucose
Un’alimentazione antinfiammatoria mirata può migliorare i sintomi riducendo lo stato infiammatorio e il dolore associato alla fibromialgia, diminuendo i disturbi del sonno e migliorando i disturbi intestinali.
L’alimentazione deve avere un buon equilibrio tra i macronutrienti e un basso contenuto di alimenti pro-infiammatori. Ad esempio il glutammato, l’aspartame, alimenti industriali e processati, glutine, solanacee, zuccheri raffinati e fruttosio eccessivo.
