Il termine smooth, tradotto dall’inglese, significa leggero: lo smoothie è una bevanda a base di frutta oppure verdura, ricca di vitamine e antiossidanti, paragonabile al frullato, che ha la peculiarità di essere cremosa e spumosa. Utile come base detox, dimagrante e drenante, molto consigliata in prossimità delle vacanze.
Al posto del solito gelato oppure di una bibita gassata scegliete lo smoothie: è fresco e fa bene alla vostra salute!
Ti proponiamo un esempio: smoothie all’avocado e melone, due ingredienti “protagonisti” dell’estate! Questa ricetta è, inoltre, ricca di acidi grassi monoinsaturi, quindi grassi “buoni”.
L’avocado aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo mentre il melone giallo apporta la vitamina A e C che aiutano a proteggere il corpo dai radicali liberi.
Per preparare una porzione di smoothie all’avocado e melone basta sminuzzare con un minipimer ¼ di melone giallo, ½ avocado, 5 ml di succo di lime e 250 ml di una bevanda vegetale senza zuccheri (cocco, avena o soia).
Per rendere la merenda ancora più fresca servite lo smoothie con qualche cubetto di ghiaccio!
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