I benefici dell’ananas grazie alla bromelina
La bromelina è un enzima presente principalmente nel gambo dell’ananas, frutto originario dell’America Centrale ma arrivato in Europa nel 1700.
Questa sostanza vanta numerose proprietà utili in ambito medico, per questo è ampiamente utilizzata come componente principale di integratori alimentari, gel, creme e pomate.
A differenza di quanto si dice però, non brucia i grassi e non aiuta a dimagrire!
- Bromelina e digestione:
La bromelina ha un’azione proteolitica, cioè scompone le proteine, facilitandone la digestione. È consigliabile, perciò, consumare ananas fresco, in particolare dopo i pasti, come supporto digestivo.
- Bromelina e dimagrimento:
Nonostante le proprietà della bromelina, l’ananas non è un “brucia grassi” e non aiuta a dimagrire in modo significativo. La bromelina ha una forte azione nel ridurre l’accumulo di trigliceridi nelle cellule del tessuto adiposo, nell’inibirne lo sviluppo e nell’indurre la morte cellulare.
- Bromelina e ritenzione idrica:
La bromelina ha un effetto diuretico, e aiuta ad eliminare i liquidi in eccesso. Questo può essere utile per contrastare la ritenzione idrica e la cellulite, che possono essere dovute a problemi di microcircolo.
- Bromelina e infiammazione:
La bromelina ha un’azione antinfiammatoria perché sarebbe in grado di legarsi a recettori di superficie dei linfociti-T che rispondono a segnali proinfiammatori. Il legame della bromelina con questi recettori interrompe la catena di segnalazione svolgendo così azione antinfiammatoria.
- Bromelina come integratore:
La bromelina è disponibile anche come integratore, spesso estratta dal gambo dell’ananas. Uno specialista può consigliare la dose e il modo corretto di assumerlo.
