Gli smoothie si chiamano così perchè smooth in inglese vuol dire “leggero”, è una bevanda a base di frutta o vedura ricca di vitamine e antiossidanti che ha la caratteristica di essere cremosa, spumosa e soprattutto freddissima.
Capita anche a te di essere in spiaggia ed essere invogliato a prendere un gelato rinfrescante? Ecco invece una valida alternativa fresca ed estiva: lo smoothie!
Ti propongo ad esempio uno smoothie all’avocado e melone, ricco di acidi grassi monoinsaturi e quindi grassi ”buoni”.
L’avocado aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo mentre il melone giallo apporta la vitamina A e C che aiutano a proteggere il corpo dai radicali liberi.
Per preparare una porzione di smoothie all’avocado e melone basta sminuzzare con un minipimer ¼ di melone giallo, ½ avocado, 5 ml di succo di lime e 250 ml di una bevanda vegetale senza zuccheri (cocco, avena o soia).
Per rendere la merenda ancora più fresca serviti lo smoothie con qualche cubetto di ghiaccio!
